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フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。81t4AQQEaJL.jpg。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。中身ページは比較的きれいな状態です。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。。Books and cookbooks in japanese - Ferrandi Paris。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。The Elegant Japanese House 伊藤ていじ　数奇屋建築。DIGITAL SIGNAL PROCESSING ディジタル信号処理。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。ドイツ語　プロダクトデザインの古典。View from above ウルフガング・ティルマンス。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。洋書 Polygon Mesh Processing。【美品】Dior Catwalk book インテリアブック。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版。洋書 Henrik Ibsen Drames contemporains。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。洋書 Vocabulary。マリリン・モンロー写真集/Marilyn in New York・ハードカバー。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。洋書 Understanding GlobalConflict&Cooperation